Il ne pouvait pas laisser cette opportunité : une boulangerie idéalement située à Montreuil.
Or, sa banque trouve que son réseau s’étend trop rapidement et lui demande d’attendre avant de faire de nouvelles acquisitions.
De boulanger à chef d’entreprise à succès
Gilles Castain est boulanger depuis plus de 30 ans. En 1995, il a repris l’affaire de son père, lui-même boulanger.
Cette boutique est située avenue Daumesnil, en face du célèbre viaduc de la coulée verte et ses jardins suspendus.
